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果蔬净配方

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蔬果清洗剂配方

[分类技术项目]

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果蔬净

 

浓缩果蔬净(蔬果清洗剂)配方

浓缩果蔬净(蔬果清洗剂)专用于清洗各类水果蔬菜,也可用于清洗餐具。

技术简介:

我国是一个农业大国,农药的使用量自20世纪80年代来逐年增加,现农药的使用量已居世界首位,虽然农药对保证农业稳产、增产、提高农产品质量起着非常重要的作用,但随着农药的大量应用,在取得显著经济效益的同时,由于农民违规、超量喷洒农药,加上蔬菜大都采用大棚种植的方式,阻止了农药自身降解的外界条件,如吹风、下雨、光照等,从而导致水果和蔬菜表面的残留农药问题更加日益突出。

有机农药能够在一定程度上解决蔬果表面农药残留问题,但目前国内有机农药水平远远落后发达国家,而且销售价格远远高于常用农药,因此使用量极低。

如果国内不使用农药,也可以解决蔬果表面农药残留问题,但农产品将会有30%左右的减产,所以农药在未来相当长时期内仍会被广泛使用。综合以上原因,我国目前蔬菜和水果表面残留农药问题比较突出,由于蔬菜和水果表面残留农药而引发的食物中毒事件屡屡发生,例如2010年的毒韭菜、毒豇豆事件。

食用前,通过清洗的方法,可以不同程度减少蔬菜和水果表面的残留农药, 目前主要的解决方法有:化学分解法、物理剥离法、清洗剂清洗法。

化学分解法:主要使用臭氧和氯酸盐等强氧化性物质来分解农药,但该方法目前的机理尚不清楚,加上分解后的产物仍会残留在蔬果表面,而且其毒性强弱不易确定,很容易造成二次污染。

物理剥离法:可以通过去皮、剥壳等去除蔬果表面残留农药,尽管该方法仅对一些果菜类和水果有效,但同时会不同程度损失蔬菜的营养价值,并且对于像草莓、圣女果、菠菜、白菜等水果和蔬菜就无能为力。

清洗剂清洗法:该方法采用物理清洗,而且不破坏蔬菜水果皮或壳,且不会产生新的化学物质。但目前国内蔬果专用的清洗剂品种很少,消费者只能使用含石油衍生物及刺激性强的十二烷基苯磺酸钠为主的餐具清洗剂洗涤蔬果,其结果是:一方面去除残留农药效果不佳,另一方面餐具净容易在蔬果表面残留,造成二次污染,进而影响消费者健康。因此,人们期望开发出一种用量省、使用后安全,又符合环保要求的蔬果专用清洗剂。

本浓缩果蔬净(蔬果清洗剂)安全环保,其特点为浓缩配方、用量省、安全性高,产品急性经口半致死量LD50>10000mg/(kg·bw);无磷、无烷基苯磺酸钠,保护环境和人体健康;添加芦荟护手成分。

效果优点:

1、本浓缩果蔬净(蔬果清洗剂)为浓缩型蔬果专用清洗剂,清洗剂效率高。利用源自天然的表面活性剂的润湿、乳化、分散、增溶作用原理,将残留农药从蔬菜和水果表面去除。另一方面,通过天然源螯合剂,螯合含金属离子农药中的金属离子,从而使其易于从蔬菜和水果表面分离,达到去除蔬果表面残留农药的目的。相比普通产品,使用量低,且易于冲洗,有效避免了由于普通清洗剂用量大,不易漂洗干净,易在蔬果表面造成二次污染的缺点,安全性更高。全面提高了蔬果专用清洗剂去除残留农药的效率和性价比。

2、本浓缩果蔬净(蔬果清洗剂)中采用的表面活性剂均易于生物降解,配方中无磷、碱,符合家用洗涤剂环境标志产品技术要求(HJ458-2009),具有工艺简单,制备方便,易于批量生产,货架寿命长,产品性价比理想的特点,可广泛应用于各种蔬菜和水果表面残留农药的去除。

3、本浓缩果蔬净(蔬果清洗剂)添加了芦荟护手成分,进一步保护了使用者的手部皮肤。

性能特点:

1、采用国际先进的绿色表面活性剂NFC高科技配方,由粟米、椰子油衍生物和芦荟植物精华精制而成,经过国家级毒理性检测,确定为食品级产品。

2、迅速分解果蔬表面残留农药、化肥及细菌等有害物质,不破坏蔬果原有营养成分。

3、芦荟精华滋润不伤手,有效抑菌,更健康。

使用方法:将适量本品滴于水中搅匀,放入待洗蔬菜水果浸泡片刻,洗涤冲干净即可;常规情况下按照1:1000稀释,具体根据污染程度调节使用量进行稀释,放入待洗蔬果、奶瓶浸泡片刻,清洗干净即可。

技术服务:浓缩果蔬净(蔬果清洗剂)配方生产技术280元,含原料介绍、生产配方、工艺流程等。

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