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比萨(披萨)的用料配方制作技术
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十几种比萨(披萨)的用料配方制作方法 西式小吃技术 视频教材

比萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障,全球通行,受到各国消费者的喜爱。

视频部分

一.十几种比萨(披萨)的用料配方 制作方法 西式小吃技术(rmvb格式)2VCD 视频资料

视频讲解,教你制作世界流行的十几种比萨的用料配方和制作方法。包括以下内容:

一. 制作比萨的用具

二. 制作比萨的用料

三. 比萨饼坯的制作

四.酱料的制作方法

1.番茄酱的用料和制作方法

2.沙拉酱的用料和制作方法

五.经典比萨的制作

原味比萨的用料和制作方法

安妮比萨的用料和制作方法

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茄子乳酪比萨的用料和制作方法

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西域风情比萨的用料和制作方法

腊肠比萨的用料和制作方法

海鲜比萨的用料和制作方法

什果比萨的用料和制作方法

文字部分

二.几种披萨的配方与制作(word格式)标准制版文档 文字资料

披萨薄饼的做法

番薯腊肠披萨的制作方法

夏威夷披萨的配方与制作

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简易披萨的配方与制作

简单易学,很适合巧妇在家制作。看后希望大家制作出美味又健康的各式比萨哦!

本资料120元,教学目的强,操作流程详尽。不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。

 
 
 

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